Boleh Dicoba, Ini 5 Mesin Kopi yang Populer di Kalangan Barista

Pinterpedia.com – Banyak orang yang menginginkan hasil espresso ala barista di rumah, dan untuk itu, memilih mesin kopi yang tepat sangat penting. Mesin kopi yang digunakan oleh barista tidak hanya soal fungsionalitas, tapi juga memberikan hasil yang konsisten dan berkualitas. Berikut adalah 5 mesin kopi yang sangat populer di kalangan barista, baik di kafe maupun di rumah.

1. La Marzocco Linea Mini

La Marzocco Linea Mini adalah pilihan mesin espresso yang tidak hanya populer di kalangan barista profesional, tapi juga semakin banyak diminati oleh penggemar kopi di rumah. Mesin ini memberikan hasil espresso yang konsisten berkat teknologi boiler ganda yang digunakannya. Sistem PID (Proportional-Integral-Derivative) memungkinkan kontrol suhu yang sangat presisi, sehingga espresso yang dihasilkan selalu stabil dan berkualitas.

Dengan desain yang mirip dengan mesin komersial, La Marzocco Linea Mini cocok bagi mereka yang ingin mengadopsi pengalaman barista sejati di rumah. Harga mesin ini memang tidak murah, tetapi bagi barista yang serius, investasi ini layak dipertimbangkan. Mesin ini dibandrol sekitar Rp 50.000.000.

2. Rancilio Silvia

Rancilio Silvia merupakan mesin espresso manual yang sudah dikenal luas oleh barista dan pecinta kopi. Mesin ini menawarkan kualitas espresso yang luar biasa dengan harga yang relatif terjangkau. Dibekali dengan boiler 0.3 liter, Rancilio Silvia memiliki kemampuan untuk mempertahankan suhu dengan baik, sehingga dapat menghasilkan espresso dengan crema yang tebal dan rasa yang kaya.

Meskipun mesin ini membutuhkan sedikit keterampilan untuk mengoperasikannya, Rancilio Silvia sangat populer di kalangan barista rumahan yang ingin berlatih membuat kopi dengan tingkat kontrol yang lebih tinggi. Harganya berkisar sekitar Rp 8.000.000 hingga Rp 9.000.000.

3. Breville BES870XL Barista Express

Breville BES870XL Barista Express adalah mesin semi-otomatis yang sangat populer di kalangan barista pemula dan menengah. Mesin ini dilengkapi dengan grinder burr built-in, yang memungkinkan pengguna untuk menggiling biji kopi segar langsung sebelum diseduh. Ini adalah fitur unggulan bagi barista yang ingin memaksimalkan rasa espresso mereka tanpa memerlukan grinder terpisah.

Breville BES870XL juga dilengkapi dengan steam wand untuk menciptakan microfoam yang sempurna, memungkinkan Anda untuk membuat cappuccino atau latte berkualitas. Mesin ini sangat mudah digunakan, menjadikannya pilihan tepat bagi mereka yang baru memulai perjalanan kopi mereka. Mesin ini dibandrol sekitar Rp 8.000.000 hingga Rp 9.500.000.

4. Rocket Espresso Appartamento

Rocket Espresso Appartamento adalah mesin espresso semi-otomatis yang menawarkan kualitas komersial dengan desain yang kompak dan elegan. Mesin ini dilengkapi dengan sistem PID untuk kontrol suhu yang lebih presisi, serta boiler tunggal yang cukup efisien untuk kebutuhan rumahan. Steam wand-nya juga sangat handal untuk membuat microfoam yang sempurna.

Rocket Appartamento banyak dipilih oleh barista yang menginginkan mesin dengan kualitas tinggi namun dalam ukuran yang lebih praktis untuk penggunaan di rumah. Dengan harga sekitar Rp 20.000.000, mesin ini memberikan pengalaman membuat espresso profesional di rumah.

5. Elekta Classic

Elekta Classic adalah mesin espresso semi-otomatis dengan desain vintage yang tetap memukau. Mesin ini tidak hanya memiliki daya tahan yang kuat, tetapi juga memberikan hasil espresso yang luar biasa. Dengan boiler besar dan kontrol suhu yang presisi, Elekta Classic cocok bagi barista yang menginginkan kualitas espresso yang tak tertandingi.

Mesin ini sangat dihargai karena kualitas build-nya yang solid dan kemampuannya dalam menghasilkan espresso dengan rasa yang sangat konsisten. Mesin ini juga dilengkapi dengan steam wand yang sangat baik, yang memungkinkan Anda membuat susu foam dengan tekstur yang halus. Elekta Classic dibandrol sekitar Rp 30.000.000.

Memilih mesin kopi yang tepat sangat bergantung pada kebutuhan, anggaran, dan pengalaman masing-masing. Mesin seperti La Marzocco Linea Mini dan Rocket Espresso Appartamento sangat cocok bagi mereka yang menginginkan hasil kopi berkualitas profesional. Sementara itu, mesin seperti Rancilio Silvia dan Breville BES870XL Barista Express sangat ideal untuk pemula atau barista rumahan yang ingin berlatih.

Mesin Elekta Classic bisa menjadi pilihan bagi barista yang menginginkan mesin yang tahan lama dengan kualitas espresso terbaik. Semua mesin ini populer karena kualitas dan kemampuan mereka dalam menghasilkan espresso dengan rasa yang sangat baik dan konsisten, yang merupakan hal utama bagi barista.