Masakan Lezat dengan Bahan Murah, Berikut 5 Resep Sederhana yang Bikin Nagih

Pinterpedia.com – Memasak enak dan murah itu bukan hal yang mustahil! Jika kamu mencari cara membuat makanan lezat dengan bahan yang sederhana dan murah, artikel ini pasti akan memberikan banyak inspirasi. Kami telah menyiapkan 5 resep masakan yang mudah dibuat, menggunakan bahan yang mudah didapat di pasar, dan dijamin rasa yang mantap. Tidak perlu khawatir soal biaya, karena semua bahan yang digunakan cukup terjangkau. Inilah resep-resep sederhana yang bisa kamu coba di rumah!

---

1. Pecel Sayur dengan Salad Kacang Khas Ponorogo

Siapa yang tidak kenal dengan pecel sayur? Masakan khas Jawa ini menggabungkan berbagai jenis sayuran yang segar dengan sambal kacang yang kaya rasa. Pecel ini sangat mudah dibuat dan cocok untuk disantap kapan saja.

Bahan:

• Sayuran segar: kangkung, tauge, kacang panjang, kol, daun singkong
• Sambal kacang: kacang tanah goreng, cabai, bawang putih, gula merah, air asam jawa
• Pelengkap: nasi putih atau lontong, rempeyek

Cara Membuat:

1. Rebus semua sayuran hingga matang tetapi tetap segar dan renyah.
2. Haluskan sambal kacang menggunakan cabai, bawang putih, gula merah, dan air asam jawa.
3. Sajikan sayuran di piring, lalu siram dengan sambal kacang di atasnya.
4. Nikmati dengan nasi putih, lontong, atau rempeyek di sampingnya.

Tips Plating: Susun sayuran dengan rapi dan taburi sambal kacang di atasnya. Agar lebih menarik, tambahkan pelengkap di samping piring.

---

2. Tumis Tempe Kecap

Tempe merupakan bahan makanan yang sangat ekonomis dan bergizi tinggi. Tumis tempe kecap adalah pilihan sempurna untuk hidangan yang simpel dan nikmat.

Bahan:

• Tempe, potong dadu
• Bawang merah, bawang putih, cabai, kecap manis, garam, kaldu jamur

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Tambahkan cabai, lalu masukkan potongan tempe. Aduk rata.
3. Tambahkan kecap manis, garam, dan kaldu jamur. Aduk hingga bumbu meresap dan tempe matang.

Tips Plating: Sajikan tumis tempe dalam mangkuk kecil dan taburi dengan irisan daun bawang atau bawang goreng.

---

3. Capcay Tumis

Capcay adalah pilihan yang tepat bagi yang suka sayuran. Dalam satu hidangan ini, kamu bisa menikmati berbagai macam sayuran yang dimasak dengan bumbu yang ringan.

Bahan:

• Sayuran: wortel, kol, sawi, kembang kol, jamur, bakso (opsional)
• Bawang putih, bawang bombay, saus tiram, kecap asin, lada, garam

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum.
2. Masukkan wortel dan jamur, lalu tumis hingga setengah matang.
3. Tambahkan sayuran lainnya dan saus tiram, kecap asin, lada, serta garam.
4. Aduk hingga sayuran matang dan bumbu meresap.

Tips Plating: Sajikan capcay di mangkuk saji dan taburi dengan bawang goreng.

---

4. Oseng Tempe Kacang Panjang

Oseng tempe kacang panjang adalah masakan yang kaya akan protein nabati. Cocok untuk kamu yang ingin makan sehat dengan bahan murah.

Bahan:

• Tempe, potong dadu
• Kacang panjang, potong serong
• Bawang merah, bawang putih, cabai, kecap manis, garam, kaldu jamur

Cara Membuat:

1. Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
2. Masukkan cabai dan tempe, aduk rata.
3. Tambahkan kacang panjang, kecap manis, garam, dan kaldu jamur. Aduk hingga semua bahan matang dan bumbu meresap.

Tips Plating: Sajikan oseng tempe kacang panjang dengan taburan daun bawang atau bawang goreng.

---

5. Tumis Bayam Tomat

Bayam adalah sayuran yang sangat mudah diolah dan kaya akan zat besi. Tumis bayam tomat ini bisa jadi pilihan makan siang yang cepat dan bergizi.

Bahan:

• Bayam segar
• Tomat, potong-potong
• Bawang putih, bawang merah, cabai keriting, garam, kaldu jamur

Cara Membuat:

1. Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum.
2. Masukkan cabai dan tomat, masak hingga tomat mulai layu.
3. Tambahkan bayam dan aduk hingga layu. Bumbui dengan garam dan kaldu jamur.

Tips Plating: Sajikan tumis bayam tomat dalam mangkuk dan taburi dengan bawang goreng atau daun bawang untuk sentuhan segar.

Dengan resep-resep di atas, kamu bisa menikmati hidangan lezat, bergizi, dan tentunya hemat biaya. Semua resep ini sangat cocok untuk santapan keluarga sehari-hari, baik makan siang atau makan malam. Tidak hanya praktis, tapi juga mengandung berbagai manfaat dari bahan-bahan alami yang sederhana.