Sempol Ayam Jajan Pinggir Jalan (Pinterest)
Makanan

7 Resep Makanan Simpel yang Sering Dicari di Pinggir Jalan, Cocok untuk Usaha

Author Image Marlina Lystia Nirmala 58 Views ,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  ,  , 

Pinterpedia.com – Pinggir jalan sering kali menjadi tempat yang ramai dengan jajanan khas yang menggugah selera. Makanan yang dijual di sana tidak hanya mengenyangkan, tetapi juga bisa menjadi peluang usaha yang menguntungkan. Jika kamu berencana membuka usaha kuliner kaki lima, artikel ini akan memberikanmu beberapa ide resep makanan yang simpel, laris, dan mudah dibuat. Dengan bahan yang murah dan cara memasak yang praktis, kamu bisa menyajikan makanan yang disukai banyak orang.

1. Cilok Bumbu Kacang

Cilok, yang terbuat dari tepung tapioka, sangat populer di Indonesia sebagai camilan pinggir jalan. Dengan tekstur kenyal dan bumbu kacang yang pedas manis, cilok selalu berhasil memikat hati para pembeli. Bahan-bahan yang dibutuhkan juga sangat sederhana, menjadikannya pilihan ideal untuk dijual.

Bahan:

  • Tepung tapioka, tepung terigu
  • Bawang putih, cabai, kacang tanah goreng
  • Daun bawang, garam, air

Cara Membuat:

  1. Campur tepung tapioka dan tepung terigu, tambahkan daun bawang, garam, dan air.
  2. Bentuk adonan menjadi bola-bola kecil dan rebus hingga mengapung.
  3. Haluskan kacang tanah, bawang putih, dan cabai, tambahkan sedikit air untuk membuat bumbu kacang.
  4. Sajikan cilok dengan bumbu kacang di atasnya.

Tips Penyajian: Sajikan cilok dengan tusuk sate untuk memudahkan pembeli menyantapnya.

2. Bakwan Sayur

Bakwan sayur adalah makanan yang tidak pernah sepi peminat. Dengan bahan utama sayuran yang digoreng dalam adonan tepung, bakwan menjadi camilan yang ringan dan enak.

Bahan:

  • Tepung terigu, wortel, kol, tauge
  • Daun bawang, garam, lada

Cara Membuat:

  1. Campur tepung terigu dengan sayuran yang telah diiris halus.
  2. Tambahkan garam dan lada, aduk rata.
  3. Goreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan.
Baca  Tips Memasak Beras Ketan Pulen dan Gurih dengan Resep Enak

Tips Penyajian: Sajikan bakwan dalam keranjang dengan alas kertas minyak agar tetap renyah.

3. Sempol Ayam

Sempol ayam merupakan camilan yang mudah dibuat dan digemari banyak orang. Dengan bahan dasar ayam yang dicampur tepung, sempol ayam sangat cocok dijadikan makanan pinggir jalan.

Bahan:

  • Daging ayam fillet, tepung terigu, tepung tapioka
  • Daun bawang, telur, garam, merica

Cara Membuat:

  1. Campurkan daging ayam, tepung terigu, tepung tapioka, daun bawang, telur, garam, dan merica.
  2. Bentuk adonan menjadi lonjong dan tusukkan ke tusuk sate.
  3. Rebus sempol dalam air mendidih, lalu goreng hingga keemasan.

Tips Penyajian: Sajikan sempol ayam dengan saus sambal atau sambal kacang sebagai pelengkap.

4. Singkong Keju

Singkong keju adalah camilan sederhana namun nikmat, yang sering dijumpai di banyak tempat makan pinggir jalan. Singkong yang digoreng renyah, dipadukan dengan keju yang meleleh, selalu membuat pembeli ingin menambah.

Bahan:

  • Singkong, keju cheddar, keju mozarella
  • Garam

Cara Membuat:

  1. Goreng potongan singkong hingga berwarna keemasan.
  2. Taburi keju cheddar dan mozarella di atas singkong panas.
  3. Beri sedikit garam untuk menambah rasa.

Tips Penyajian: Sajikan singkong keju dalam keranjang kecil dengan kertas minyak agar mudah dibawa.

5. Donat Kentang

Donat kentang memiliki tekstur yang lebih lembut dan empuk dibandingkan donat biasa, dan ini membuatnya lebih disukai. Donat kentang yang digoreng dan ditaburi gula halus bisa jadi pilihan camilan yang tepat untuk dijual di pinggir jalan.

Bahan:

  • Kentang, tepung terigu, ragi instan
  • Gula pasir, susu cair, telur

Cara Membuat:

  1. Campur kentang yang telah dihaluskan dengan tepung terigu, ragi, dan bahan lainnya.
  2. Diamkan adonan hingga mengembang, kemudian bentuk bulat dan lubangi tengahnya.
  3. Goreng donat dalam minyak panas hingga matang dan berwarna keemasan.
Baca  10 Makanan Khas Jambi yang Paling Populer dan Enak untuk Dicicipi

Tips Penyajian: Sajikan donat kentang dalam kotak atau plastik bening dengan taburan gula halus di atasnya.

6. Tempe Mendoan

Tempe mendoan adalah camilan tradisional yang digoreng setengah matang dengan tepung beras. Rasanya gurih dan cocok dipadukan dengan sambal kecap.

Bahan:

  • Tempe, tepung terigu, tepung beras
  • Daun bawang, daun jeruk, garam

Cara Membuat:

  1. Campur tepung terigu, tepung beras, daun bawang, daun jeruk, dan garam.
  2. Celupkan potongan tempe ke dalam adonan tepung dan goreng hingga keemasan.

Tips Penyajian: Sajikan tempe mendoan dalam keranjang dengan kertas minyak agar tetap garing.

7. Tahu Isi

Tahu isi adalah camilan yang terbuat dari tahu yang diisi dengan sayuran dan kemudian digoreng. Rasa gurih tahu yang dipadu dengan isi sayuran membuat tahu isi jadi pilihan populer di pinggir jalan.

Bahan:

  • Tahu, wortel, tauge, bihun
  • Daun bawang, bawang putih, garam, merica

Cara Membuat:

  1. Campurkan wortel, tauge, bihun, daun bawang, dan bumbu.
  2. Isi tahu dengan campuran sayuran, lalu rapatkan.
  3. Goreng tahu isi hingga keemasan.

Tips Penyajian: Sajikan tahu isi dalam keranjang dengan sambal kecap atau saus sambal.

Dengan resep-resep ini, kamu tidak hanya bisa menikmati makanan yang enak dan sederhana, tetapi juga bisa membuka peluang usaha yang menguntungkan. Semua bahan yang digunakan mudah ditemukan dan proses pembuatannya pun tidak memakan waktu lama. Pilih salah satu resep yang kamu sukai dan mulailah berjualan di pinggir jalan. Jangan lupa untuk menjaga kualitas dan kebersihan agar usaha kamu semakin berkembang!